炭 販売「炭本舗暁」でバーベキューに使う炭を購入した

私は、インターネットで知り合った、お肉が大好きな人たちが集まって語り合うサークルに入っています。今年の夏に初めてのオフ会でバーベキュー大会を開催することになりました。肉はもちろん炭にもこだわりを持とうということです。集まる人数も多いため炭も多めに準備しないといけません。インターネットから炭 販売の会社を探していると「炭本舗暁」という所を見つけました。

さすがは炭の専門店で、色々な種類の炭を取り扱っています。その中からみんなと相談して、比較的安価ですが、火付けがよく安定した火力になるというインドネシア産オガ炭を購入することにしました。

この会社は主に飲食店に卸されているようで、調理のプロの方に評価されているそうです。もちろん個人でも購入することもできます。この炭を使ってバーベキュー大会を盛り上げようと思います。

炭本舗暁
http://sumi-akatsuki.co.jp/

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